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Moinho do Parente (Rodízio) – Chiqueda

Esta estrutura foi construída com dois pisos: a oficina de moagem, a arrecadação e cozinha no piso térreo e a habitação do moleiro no piso superior.

Ao contrário de muitos engenhos situados em Chiqueda, o moinho do Parente não substituiu as rodas horizontais que lhe servem de aparelho motor por rodas verticais. Trata-se por isso de um moinho que mantém a sua versão tecnológica original: sistema de rodízios. Este sistema motor é dos mais antigos e é também conhecido como “moinho grego”.

Apesar de estar inativo, esse moinho trata-se de um dos poucos testemunhos que para além de documentar o sistema de roda horizontal, sublinham a passagem à mecanização e pré-industrialização dos processos de moagem do cereal neste contexto geográfico, circunscrito. O moinho foi intervencionado em 2004.

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